Koffiekunde bevat zowel leuke koffiefeitjes om te delen bij het koffieapparaat, als kritische informatie over hardnekkige koffiefabels en gezondheidsclaims. Farmacoloog en koffieonderzoeker Bertil Fredholm neemt je mee van de geschiedenis en
Lees meerBESTEL NU
De aanstaande revolutie in ons begrip van de kosmos
Lees meerBESTEL NU
Antoni van Leeuwenhoek (1632-1723) zag wat niemand eerder had gezien. Rode bloedlichaampjes, bacteriën, spermacellen en veel meer. Zijn microscoopjes waren onovertroffen in eenvoud en kracht. Zijn ontdekkingen verbluften de wetenschap.
Lees meerBESTEL NU
Of het nu gaat over het leven op deze planeet of over de klank van een viool, over de toekomst van onze steden of over het oplossen van misdaden: alles
Lees meerBESTEL NU
De gouden en de donkere jaren van de fysica 1895-1945
Lees meerBESTEL NU
‘De dieetmythe is fascinerend, en ik ben nu geobsedeerd door microben!’- Nigella Lawson ‘Een intrigerende en originele kijk op de impact van voedsel op ons lichaam, onderbouwd door baanbrekend onderzoek.’
Lees meerBESTEL NU
