Direct naar content
  • Word lid Log in
  • Nieuws
  • Blogs
  • Dossiers
  • Recensies
  • Agenda
  • Digitale editie
  • Abonnementen
  • Over ons
  • Samenwerken
  • Veelgestelde vragen
  • Colofon

Volg ons

  • Volg ons via Facebook
  • Volg ons via Twitter
  • Volg ons via Instagram
  • Volg ons via Linkedin
Terug naar homepagina New Scientist
Winkelwagen Sluiten
nog geen producten aanwezig
Subtotaal € 0,00
Totaal € 0,00

Word lid Shop Log in
  • Word lid
  • Boeken
  • Losse nummers
  • Young Scientist
  • Pocket Science
  • Wetenschappelijke Bibliotheek
  • Aanbiedingen
  • eBooks
  • Home
  • Boeken
  • Waarom calorieën niet tellen

Waarom calorieën niet tellen

no-image
Inkijkexemplaar

Productomschrijving

Je hoort vaak dat afvallen een kwestie is van meer calorieën verbranden dan je binnenkrijgt. Daar klopt helemaal niets van, vertelt obesitasonderzoeker Giles Yeo in Waarom calorieën niet tellen. Hij laat zien dat niet alle calorieën hetzelfde effect hebben en dat het daarom niet altijd zin heeft ze te tellen.

Dit boek neemt je mee terug naar de basis: waarom zijn we ooit begonnen de hoeveelheid energie in voedsel in calorieën te meten, en hoe worden de caloriewaarden op etiketten bepaald? Yeo legt uit hoe je lichaam vetten, eiwitten en koolhydraten op compleet verschillende manieren verwerkt en hoe je genen hierbij een belangrijke rol spelen. Ook vertelt hij waarom populaire diëten vaak op korte termijn slagen, maar uiteindelijk alsnog mislukken. Waarom calorieën niet tellen is praktisch, wetenschappelijk onderbouwd en rijk aan verhelderende anekdotes. Na het lezen van het boek kun je veel beter bepalen welk voedingspatroon bij je past.

Met een voorwoord van Jaap Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit Amsterdam.

Toon meer
Michel
Michel
Verified ownerVerified owner
4/5

Heel degelijk , wetenschappelijk onderbouwd, goed leesbaar.

2 weken ago
Syco Fennema
Syco Fennema
Verified ownerVerified owner
5/5

interessant onderwerp, zinvolle theoretische toelichting, leuk geschreven

3 weken ago
J. K.
J. K.
Verified ownerVerified owner
1/5

Niet echt leesbaar

2 maanden ago
Frans Verlaeckt
Frans Verlaeckt
Verified ownerVerified owner
5/5
2 maanden ago
Anoniem
Anoniem
Verified ownerVerified owner
5/5

Relevante samenvatting van voeding en hoe ons metabolisme ermee omspringt

2 maanden ago
Peter Kessing
Peter Kessing
Verified ownerVerified owner
5/5
2 maanden ago
Anoniem
Anoniem
Verified ownerVerified owner
4/5
2 maanden ago
MARCEL
MARCEL
Verified ownerVerified owner
5/5

Taaie kost op een geestige manier luchtig geschreven.

2 maanden ago
Richard van der Wal
Richard van der Wal
Verified ownerVerified owner
5/5
2 maanden ago
Anoniem
Anoniem
Verified ownerVerified owner
4/5

Interessante benaderingswijze maar soms nogal langdradig.

2 maanden ago

€ 24,99

Op voorraad


  • Auteur: Yeo Giles
  • Uitgever: Veen Media B.V.
  • Uitgave: 04-01-2023
  • 320 bladzijden
  • Categorie: Eten en drinken algemeen
  • Artikelnummer: 9789085717935
Michel
Michel
Verified ownerVerified owner
4/5

Heel degelijk , wetenschappelijk onderbouwd, goed leesbaar.

2 weken ago
Syco Fennema
Syco Fennema
Verified ownerVerified owner
5/5

interessant onderwerp, zinvolle theoretische toelichting, leuk geschreven

3 weken ago
J. K.
J. K.
Verified ownerVerified owner
1/5

Niet echt leesbaar

2 maanden ago
Frans Verlaeckt
Frans Verlaeckt
Verified ownerVerified owner
5/5
2 maanden ago
Anoniem
Anoniem
Verified ownerVerified owner
5/5

Relevante samenvatting van voeding en hoe ons metabolisme ermee omspringt

2 maanden ago
Peter Kessing
Peter Kessing
Verified ownerVerified owner
5/5
2 maanden ago
Anoniem
Anoniem
Verified ownerVerified owner
4/5
2 maanden ago
MARCEL
MARCEL
Verified ownerVerified owner
5/5

Taaie kost op een geestige manier luchtig geschreven.

2 maanden ago
Richard van der Wal
Richard van der Wal
Verified ownerVerified owner
5/5
2 maanden ago
Anoniem
Anoniem
Verified ownerVerified owner
4/5

Interessante benaderingswijze maar soms nogal langdradig.

2 maanden ago

Waarom calorieën niet tellen

€ 24,99
BESTEL NU

Contact informatie

Blijf op de hoogte, meld je aan voor onze nieuwsbrief
Al 44.000 wetenschapsliefhebbers gingen u voor!
Inschrijven
New Scientist New Scientist - Wetenschapsnieuws en opinie van de Nederlandstalige New Scientist

Volg ons

  • Volg ons via Facebook
  • Volg ons via Twitter
  • Volg ons via Instagram
  • Volg ons via Linkedin
  • © 2023
  • Veelgestelde vragen
  • Over ons
  • Contact
  • Colofon
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy- en cookiebeleid
Manage Cookie Consent
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functionele cookies Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistieken
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Manage options Manage services Manage vendors Read more about these purposes
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}