Ik probeer al enige tijd de hoeveelheid zout in mijn voeding te beperken. Zo doe ik nu minder zout in het water waarin ik aardappels of groenten kook.
Hoeveel consumeer ik uiteindelijk van het zout dat ik aan het water toevoeg?
LEES OOK
Deze zeven scheikundige ideeën gaan de wereld veranderen
Steeds slimmere scheikundige manieren om moleculen te manipuleren brengen ons allerlei vormen van vooruitgang. We lichten zeven van de meest veelbelov ...
Evert de Jong