Voedingscentrum

Soms leveren de dagelijkse boodschappen een leuke verrassing op. Afgelopen zaterdag stuitte ik bij een kaaswinkel in de buurt op een stand waar je kennis kon maken met Kees: een kaas die – zo zeiden zij – smaakt als gewone kaas, maar veel minder verzadigde vetten bevat. De gezondheidspolitie hamert erop: we moeten minder verzadigd […]