Direct naar content
  • Word abonnee Inloggen
  • Nieuws
    • Aarde & klimaat
    • Astronomie
    • Biologie
    • Gezondheid
    • Maatschappij
    • Menselijke geschiedenis
    • Natuurkunde & wiskunde
    • Scheikunde
    • Technologie
  • Achtergrond
    • Features
    • Interviews
    • Opinie
    • Columns
    • 5 Vragen
  • Premium
  • Recensies
  • Dossiers
  • Agenda
  • Reizen
  • Digitale editie
  • Webshop
    • Word abonnee
    • Boeken
    • E-books
    • Losse nummers
    • Pocket Science
    • Young Scientist
    • Aanbiedingen
Terug naar homepagina New Scientist
Winkelwagen Sluiten
nog geen producten aanwezig
Subtotaal € 0,00
Totaal € 0,00

Word abonnee Shop Inloggen
  • Nieuws
    • Aarde & klimaat
    • Astronomie
    • Biologie
    • Gezondheid
    • Maatschappij
    • Menselijke geschiedenis
    • Natuurkunde & wiskunde
    • Scheikunde
    • Technologie
  • Achtergrond
    • Features
    • Interviews
    • Opinie
    • Columns
    • 5 Vragen
  • Premium
  • Recensies
  • Dossiers
  • Agenda
  • Reizen
  • Digitale editie
  • Webshop
    • Word abonnee
    • Boeken
    • E-books
    • Losse nummers
    • Pocket Science
    • Young Scientist
    • Aanbiedingen
  • Home
  • Boeken
  • Overig
  • Mens & Maatschappij
  • Een ode aan de e-nummers

Een ode aan de e-nummers

Waarom e-nummers, kant-en-klaar-maaltijden en conserveermiddelen ons leven beter maken

Productomschrijving

Rosanne Hertzberger biedt in Ode aan de e-nummers haar tegenstem aan de hippe foodies van tegenwoordig. In een tijd dat kookgoeroes magnetronmaaltijden verafschuwen, de woorden ambachtelijk en natuurlijk heilig en kunstmatige kleurstoffen kwaadaarig zijn geworden, is Hertzbergers kijk op voeding verfrissend en verademend.
 
Overtuigend beschrijft ze waarom aardappelpuree uit een zakje geen zonde is en hoe de chemie in onze voedselproductie onze gezondheid, welvaart, milieu en emancipatie heeft verbetert.

 

Toon meer
reviews

€ 19,99

Op voorraad


  • Auteur: Hertzberger, Rosanne
  • Uitgever: Ambo|Anthos
  • Uitgave: 06-04-2017
  • Categorie: Dieet- en voedingsleer
  • Artikelnummer: 9789026330872

Een ode aan de e-nummers

€ 19,99
BESTEL NU
Contact informatie
LEES DE MEEST FASCINERENDE VERHALEN UIT DE WETENSCHAP
Word nu abonnee en lees de eerste maand al vanaf €1,99!
Word abonnee
New Scientist New Scientist - Wetenschapsnieuws en opinie van de Nederlandstalige New Scientist
Volg ons
  • Volg ons via Facebook
  • Volg ons via Threads
  • Volg ons via BlueSky
  • Volg ons via Instagram
  • Volg ons via Linkedin
  • © 2025
  • Nieuwsbrief
  • Over ons
  • Veelgestelde vragen
  • Contact
  • Colofon
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy- en cookiebeleid