Specials pakket (Voeding, Erik, Deeltjes)

3 prachtige specials

 - Voeding
In deze editie zijn artikelen over voeding uit eerdere edities van New Scientist gebundeld. Alle aspecten over voeding komen uitgebreid aan bod. Is vlees nou wel of niet gezond? En hoe zit dat met gluten? En melk? Deze speciale editie van New Scientist beantwoordt alle prangende vragen over gezond en ongezond eten. Het nummer bundelt de beste artikelen over voeding die de afgelopen jaren in New Scientist zijn verschenen. De wetenschappelijk onderbouwde stukken rekenen af met hardnekkige voedingsmythes en brengen daar verrassende nieuwe inzichten voor in de plaats. Wist je bijvoorbeeld dat diepvriesgroente vaak meer voedingsstoffen bevat dan verse groente? En dat de bierbuik niet bestaat? Als je echt wil weten wat wel en niet gezond is, is de voedingsspecial van New Scientist de betrouwbaarste dieetgoeroe die je kunt vinden.
- Erik
Erik Scherder is een van de bekendste en meest geliefde wetenschappers van Nederland.In dit bijzonder themanummer zijn de beste breinartikelen uit New Scientist gecombineerd met nieuwe artikelen over de favoriete onderzoeksthema’s van Erik Scherder. Dat zijn bijvoorbeeld de invloed van muziek op het brein en het belang van bewegen voor een goede gezondheid. Ook bevat het nummer inhoudelijke interviews met collega-hersenonderzoekers, zoals Iris Sommer en Dick Swaab.
- Deeltjes
Waaruit bestaat het heelal? Om deze Grote Vraag te beantwoorden, richten deeltjesfysici zich op het allerkleinste. De afgelopen jaren is hun vakgebied in een stroomversnelling beland. Dankzij de vondst van het higgsboson in 2012 is bijvoorbeeld eindelijk bekend waarom andere deeltjes massa hebben.
De special Deeltjes – een selectie van de beste artikelen uit New Scientist – zoomt in naar de allerkleinste bouwstenen van de kosmos. Quarks, muonen, gravitino’s – de hele deeltjesdierentuin komt langs. De focus ligt vooral op fundamentele vragen die nog onbeantwoord zijn. Waaruit bestaat bijvoorbeeld de mysterieuze donkere materie waar het heelal mee vol lijkt te zitten? Spookachtige neutrino’s of superzware wimpzilla’s? Lees er alles over in deze eenmalige editie!